一首成都，唱火了民谣，也唱红了川渝火锅。川十三，一家首次将民谣与美食结合的火锅店，是威海最文艺的火锅店，也是威海最混搭的火锅店。
小酒馆与火锅店的最强混搭，带你一秒穿越慢悠悠的老成都，当夜幕降临的时候，店内轻轻吟唱的民谣，让你瞬间忘掉一天的烦恼和疲惫。
十三种特色菜
十三种特色酒
大口吃肉喝酒
是一个人的逍遥自在
也是一群人的热闹狂欢
大川十三的锅底都是三拼的，牛油、菌汤、番茄、三鲜、藤椒任意搭配。火锅底料是从重庆空运过来的，还原最初的老火锅味道。每日现熬的菌汤开锅后可以直接饮用，很适合需要暖胃再开动的冬天。
调料台干净整齐，有20多种小料，可以根据个人口味调制油碟干碟~正宗的川渝火锅，秘制香油不能少！绝对的灵魂，超级香！
在热气腾腾的锅里涮菜，三五好友聊着天儿，听着民谣。从威海到重庆，也许只差一个大川十三。
藤椒锅底+新鲜好鸡=滋补养颜明星组合！用的是皮薄骨软的湖南麻鸡，坚持每天活鸡现杀，切成大小适中的块状。
藤椒锅底煮开后，就可以下鸡了，煮个10分钟左右，待再次开锅，汤底发出咕噜咕噜的信号，就可以吃啦。
这时候的鸡肉口感最是嫩滑~软滑略带嚼劲，黄澄澄的鸡皮更是脆弹，蘸上秘制的蘸料吃起来真是有滋有味！
吃货们点单时报上暗号“藤椒鸡”，商家才能给安排上。活鸡每天数量是有限的，小伙伴们最好提前预定哦（预定方式见文末）。
就像江湖传闻的那样，这里藏着十三道密不可传的美味。每一道菜都有自己的独家名号，或可爱或奇葩，当你不知道点什么的时候，在这十三道菜里挑选，保证不会踩雷。
吃火锅不吃肉，绝对不是金刚的作风，进店就先点上香脆鸡胗卷。随便拎起一块，肥瘦相见的雪花纹路，清晰可见，一看就是盘好家伙！
烫个8.9秒左右，肉微微打卷就可以起锅了，吸附了浓稠的辣锅汁水之后，又香！又麻！又辣！服气！
注意！每桌必点的黑椒牛排来啦！肉眼可见的新鲜，每一块都切得很大，牛肉熟的很快，涮一会儿就能吃了。
满满的黑椒牛肉香混合着牛油的香气，口水都要流下来了。干完一盘，超级满足！
手工现做的手打培根丸也是一绝，以美式培根肉为主料，小小一颗，都是肉肉肉肉。
逐颗下锅，静候美食的到来。一口下去，培根的香气瞬间充斥口腔，Q弹香嫩，格外勾人。
真正懂吃的老饕才能发现它，野生珍品章鱼做出来的“海味午餐肉”。建议搭配菌汤或牛油锅底，多煮上几秒，让它充分吸收汤料的精华。
或鲜嫩或麻辣，吃过一次，就被金刚列入必点名单了！
重口味吃多了？是时候来些小清新了！海参菌最受宠的特色菜之一，不接受反驳的那种。
营养价值极高的海参菌，涮一会就可入嘴，在冷热两重天的作用下，格外的爽脆，吃到飙泪都不愿意收手。
产地直采的贡菜，身份尊贵到每天坐飞机来上班。涮煮三分钟就能塞进嘴里，很多吃货就贪这一口爽腻的口感。
外表酥脆，颜值也超高，还拥有一个俏皮的名字。口感也没让人失望，单吃蘸酱都超好吃，是食客们的心头好。
在火锅店也可以细细品酒，竹马青梅、初识樱桃、春风杨梅…每一杯都包含诗意与甜蜜，特别适合小酌一杯的小仙女们！
这样颜色丰富、酒香四溢的一排，就连不怎么喝酒的金刚，都忍不住想尝试一下。
唯有美食与爱不可辜负！坐标半岛印象，这里宽敞舒适，每个角落都经过精心的布置，暖黄色的灯光照下来让人感觉很温馨。
川
挑一个喜欢的位置，在这里听民谣，涮火锅，喝纯酿。你想要的美食与爱，还有金刚粉丝独家的福利，都在这里等你呀。
商户：大川十三·重庆民谣火锅
