目前,听说或见过黑番茄的人非常少,加上每斤50元的零售价,导致姜国强的黑番茄遭遇了这样的尴尬:“来看稀奇的人很多,买的人却很少”除了卖往主城的批发市场外,基本上都是家人和朋友在消费,零售量少得可怜
口味更纯正浓郁
那除了外表颜色、营养价值不一样,黑番茄和红番茄还有什么区别呢?姜国强给笔者介绍道:
但姜国强没有放弃明年,他打算在蔬菜基地里发展体验农业,让更多的消费者走到田间地头,观察黑番茄的生长环境,亲手采摘黑番茄,给大家一个了解黑番茄的机会通讯员 王咨人
买回国外良种
“黑番茄的生长条件和管理技术,和红番茄是一模一样的,凡是适应红番茄生长的地方,黑番茄都能够生长”姜国强说
黑番茄重庆时报广告刊登
黑番茄的挂果能力比红番茄强而黑番茄枝条,却可以结8至12个果实虽然结果多,但黑番茄的个头只有红番茄的1/3大,从亩产量来看,一亩红番茄在8000斤左右,而黑番茄只有5000斤,
零售量很少
另外,味道也不同黑番茄的口味更纯正,更浓郁,更适合生吃或熬汤
说起番茄,大家脑海中都会出现红彤彤的印象,但是,黑紫色的番茄你见过吗?在南川区大观镇的藤春蔬菜专业合作社,就种植得有这种颜色奇怪的番茄
别看小姜今年才29岁,已经在大观镇种了5年蔬菜,积累的经验比较丰富2012年,他无意中在网上查到,除了平常见到的红番茄外,还有一种番茄,成熟后果实是黑紫色的,它的茄红素和维生素c等含量比普通番茄高了10倍,还含有大量的花青素,营养价值非常高
当年,姜国强抱着试一试的重庆时报电子版心态,从以色列以20元每克的价格,引进了80克这种学名为“黑珍珠”的黑番茄种子,种植了4亩
日前,该合作社负责人姜国强告诉笔者,这叫黑番茄,由于颜色黑中带紫,又被称为紫番茄
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