小美说
各位看官,周末耍得可好啊!
话说,又到了狂吃水果的季节了,西瓜、李子、桃子、樱桃、荔枝,一大波水果在向我们say:“来呀,吃我呀!”虽然说西瓜可以解暑,樱桃可以美容,但华丽丽的外表有时可能会骗你。
今天小美就来给大家揭秘一下水果摊的陷阱和挑选水果的诀窍,如果你正好要去买水果,边挑的时候就要边对照小美给你准备的小贴士哦。
苹果问:苹果为啥摸起很光滑?
答:一般都是打蜡了,苹果大家经常吃,但你晓不晓得有人从摸起来光滑的苹果上刮下来的蜡收集到一起,最后用打火机点燃,立刻就熔化了。
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吃苹果最好削皮,专家建议还是削皮吃!(呵呵,专家说了当没说)
橙子问:橙子染色会污染果肉吗?
答:这问题还用问?
之前黑多报道说,有人买橙子买到“染色橙”了。据某批发市场的一名店主说,一般情况下,橙子在产地采摘下来后,为了能让橙子品相好,卖个好价钱,果品经销商就采用了“催红”技术,将橙子进行清洗后,放在添加染色剂的温水中浸泡,使果皮变成橙红色后,再在表面打上石蜡出售。
专家认为,虽然橙子的皮较厚,一般染料无法渗入,但水果表皮上有很多小孔,染料很容易渗进果肉,因此,如果发现染色的脐橙,最好不要食用。如何挑?还是一看二擦
染色橙表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮的孔里有红色斑点。用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色
果农表示,一般果蒂上还有新鲜叶子的橙子被染色的几率要低一些,因为带叶子的脐橙无法进行上色打蜡。
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荔枝问:荔枝在吃前,要接触那些药剂?
答:会用杀菌剂、稀盐酸、福尔马林泡
我国农业标准中有规定,龙眼和荔枝采摘后都可用漂白粉溶液清洗,还可用杀菌剂(防腐剂)浸泡处理,以达到保鲜的目的。
不良商贩还会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。由于荔枝壳容易变黑,除了稀盐酸,还有的不法商贩会用二氧化硫气体熏、甲醛(福尔马林)、稀硫酸浸泡等方式,来达到让荔枝有个好卖相的效果。当然,这些都是国家禁止的,“是极端个案”。买到了,也属于你运气“太好了”。哎,荔枝说得太伤神,来个台湾进口凤梨释迦压压惊!
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