??昆明火锅大战再起烽烟，重庆老牌的火锅：袍哥码头落户昆明了！
这个火锅来头不小哦！
它是年重庆消费者网络票选第一名火锅，《重庆时报》《重庆经济广播电台》评选年最人气火锅、年重庆最具人气老火锅，重庆特色餐饮50强。
这家重庆火锅，是中国第一家真正意义上的巴渝文化主题式火锅馆，集巴渝文化，新袍哥文化于一身，倾情打造全国首家真性情餐饮馆。
进门就可以上床了！哦!错了！
是上船吃火锅！
01“美食推荐
一上桌，就是一个九宫格，传统的重庆风味！
其独有的重庆老火锅炒料调味技术是重庆具有35年经验的炒料师傅的独门手艺，其管理模式是严格按照现代企业标准进行的科学量化管理模式，味道纯正、浓厚、香辣！
特色的美食好多，菜单上来就眼花缭乱了！
但是每一个菜品的价格，都很合理的。
这个特色牛肝过瘾吧？巴掌大的一片，薄薄的、宽宽的，锅里一涮，好棒！泡椒腰片，将腰片包上小米莱泡椒，红锅里煮熟，一口吃掉，鲜辣、香辣、滑嫩、爽口，都具备了！喜欢辣椒的亲们不可错过哦！
重庆火锅三大件：黄喉、毛肚、鸭肠，都一样的棒！
现炸酥肉，肥瘦均匀，大颗粒的花椒，一口下去，好爽的超级麻麻！
辣的受不了，来一碗重庆冰粉，好解恨！
米凉虾，也不错哦！
这碗重庆小面，麻辣、刺激、过瘾，是我吃过的昆明最棒的重庆小面，不可错过哦！
02“美食故事
关于袍哥的起源，历来是众说纷纭。第一种说法认为，袍哥之“袍”应起于《诗经》上的两句诗“岂曰无衣，与子同袍”。意思是天下兄弟本一家，你没有袍子穿，我把我身上的脱给你。第二种说法认为，“袍哥”之词应起源于三国中的一段故事，说的是关羽被迫降曹后，曹操赐予他很多金银玉帛，关羽一概不受，只收了一件锦袍作为答谢；曹操发现关羽很少穿这件袍子，即使穿，也是把旧袍穿在外面，而把曹操所赐的新袍穿在里面，曹操很纳闷，就问关羽：“这是为什么呀?”关羽说：“旧袍是我大哥刘玄德所赠，虽然我现在受了丞相的新袍，但怎敢忘了大哥的旧袍。”言下之意，袍哥是很讲义气的一种组织，而不是翻脸不认人的乌合之众。
在重庆，聚会的场所称为码头，袍哥的码头绝大多数是在茶馆里（有些茶馆就是码头开设的）。有的茶馆前正式挂出XX公或XX社的招牌，茶馆为袍哥的活动中心和联络站，经常由红旗大管事坐堂负责。
03
“美食渊源
重庆喜之岸餐饮集团是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、物流配送、屠场农场、物料加工厂的专业餐饮集团。所拥有的“袍哥码头老火锅”品牌已经国家商标局注册，同时拥有该品牌连锁经营以及火锅底料和火锅油的特许经营权和专利。其独有的重庆老火锅炒料调味技术是重庆具有35年经验的炒料师傅的独门手艺，其管理模式是严格按照现代企业标准进行的科学量化管理模式，其独特的老重庆火锅文化、新袍哥文化更是成了重庆火锅行业的名片。袍哥码头老火锅的特点：汤醇味香，辣而不燥。袍哥码头老火锅的荣耀：它获得年重庆时报、重庆经济广播电台举办的火锅评选“重庆最火锅网络票选第一名”和“重庆最人气火锅”称号、年重庆最具人气老火锅，重庆特色餐饮50强称号。
文化无处不在，就连一小罐一小罐的香油筒上面，也有一些重庆的方言：踏屑、捡耙和、撇脱、惊抓抓……
好亲切！
订餐电话、位置图，请看上面哦！
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