北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生
(健康时报全媒体报道组黄兰君/文李蔚海/图)中国曾是世界上最瘦的国家之一,而现在却成为富态国家的代表。而与之相对应的是,营养和健康状况作为反映一个国家和地区社会进步的重要标志,成了影响和制约社会经济发展的重要因素。
在健康城市(咸宁)创新与发展高峰论坛上,国家食物与营养咨询委员会委员、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生教授介绍,国际上把健康营养状况作为衡量经济社会发展的一个重要指标,比如说居民的超重肥胖率,慢性病的患病和死亡率,婴幼儿的营养不良率,孕产妇的死亡率等等。营养健康是经济社会发展的重要基础,也是经济社会发展的目标。
营养问题啥时候都不晚错过了生命前天的营养,别再错过成年期了